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U3 S7 A1. Análisis de datos recabados. Para llegar a esta conclusión, listé los nombres, apellidos y platillos. Y por los platillos primero separé a Rodríguez que iba a hacer el pastel, luego a la señorita Barrios que haría la ensalada, pues está a dieta y sólo podrá comer lo que ella prepare. Tina al pedir la ensalada de vegetales crudos es evidente no la hará, por ello, es Pamela Barrios quien lleva la ensalada.  Luego  Diego y Ríos dicen que la chica que preparará el estofado lo va a disfrutar por ser delgada,  y como ya sólo queda una es Tina, y así voy deduciendo nombres y apellidos, tal como queda en mi cuadro. Como Fernando no llevará el estofado, entonces el otro nombre de hombre, Diego,  corresponde a Rodríguez que llevará el pastel. Y por deducción  Fernando Ríos llevará ravioles.
Unidad 2 Sesión 6  Actividad 2. Planeación y aplicación de entrevista. La entrevista fue con una mujer joven con sobrepeso. Para considerar el punto de vista del paciente. Cuestionario como guía de entrevista. 1.      Datos personales y características físicas. ·         Edad: 27 años . ·         Estado civil: Soltera sin hijos . ·         Estatura: 1.70 m. ·         Peso: 98 kg. ·         Forma corporal: Cuerpo de manzana, donde gran parte del sobrepeso se acumula como grasa abdominal . ·         Cabello: Graso y escaso. 2.      ¿Siempre has tenido sobrepeso? No. Cuando era niña era delgada, sin llegar a ser flaca, mis papás son altos y de constitución fuerte, como decimos en casa de huesos anchos. Ad...
Unidad 2, Sesión 6, Actividad 1. Bitácora de investigación. Unidad 2. Investigación documental y de campo. Sesión 6. Investigación de campo. Actividad 1. Bitácora de Investigación. Institución: Centro de Salud en Nezahualcoyotl, Estado de México. Fecha: jueves 24 de mayo de 2018. Lugar: Antesala de espera a consulta. Bitácora de investigación. Hora Actividad Observaciones 09:00 Me dirijo al centro de salud. 09:30 Comienzo a observar a las mujeres que se encuentran en la antesala en espera de pasar a consulta. 10:00 Pretendo entrevistar a alguna mujer joven con sobrepeso u obesidad, que posea las características físicas que según el marco teórico de referencia, pudiese tener problemas endocrinos. Método de investigación: observación a las personas 10:30 Detecto a una chica en la sala con características similares a simple vista. ...

U2 Sesión 5 Actividad 2 Análisis y abstracción de información. Elaboración de marco teórico de referencia.

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U2 S5 A2: Análisis y abstracción de información.  Obesidad femenina agravada por segregación de testosterona. Introducción.                           La obesidad es un problema de salud muy grave no solamente en México,  desde 1989 se ha considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como una epidemia, que afecta ascendente y progresivamente a todos los países y regiones, que aqueja por igual a etnias, sexos y edades, y posee directa o indirectamente una predisposición hereditaria (genética). “La obesidad junto con la diabetes, hipertensión arterial, dislipidemia (colesterol y triglicéridos altos), enfermedad renal crónica y el tabaquismo, se agrupan en las llamadas enfermedades crónicas no trasmisibles, que en su conjunto, contribuyen a más de 80 % de las muertes, las mayores causas de discapacidades y los costos sanitario...
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U2 S5 A1: Selección y recopilación de información.
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U2 S4 A2  Delimitación del tema y plan de investigación. U2 S4 A2. 1. Definición del tema.   Obesidad femenina agravada por segregación de testosterona. Si bien es cierto que la obesidad se debe en la mayoría de los casos y en gran medida a hábitos alimenticios inadecuados, nutrición pobre y poca o nula actividad física; los problemas endocrinos, como la producción de testosterona, agravan ésta situación. Existen una gran variedad de trastornos originados en el sistema endocrino, pero nos vamos a delimitar en la producción de testosterona. Ésta situación se hace manifiesta en mujeres con sobrepeso u obesidad, con escaso cabello, caída del mismo, cuero cabelludo graso, vello facial, cambios de humor repentinos y extremos, depresión, etc. Por lo cual una paciente con éstas características debe ser tratada de manera integral y no sólo por el nutriólogo, a fin de dar solución a sus padecimientos. 1.      Objetivos generales. v ...
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UNADM, NUTRICIÓN APLICADA. Irma Gutiérrez Zamora mLos iletrados del futuro no serán aquellos que no puedan leer o escribir; sino aquellos que no puedan aprender, desaprender, y re-aprender. Alvin Toffler Sábado12 de mayo  2018. Unidad 2, Sesión 4, Actividad 1. Tipos de Investigación. 1.2 Esquema Métodos de investigación, elaborado con Power Point. Miércoles 9 de mayo  2018. Unidad 2, Sesión 4, Actividad 1. Tipos de Investigación. 1.1 Mapa Conceptual Tipos de Investigación, elaborado con Cmaps Tools. Mayo 4. 2018. U1. S3. Actividad 3. Campaña de difusión. U1. S3. Actividad 2. Planeando mi campaña Publicitaria. Licenciatura en Nutrición Aplicada Universidad Abierta y a Distancia de México (UNADM), SEP. ¿Qué es un Licenciado en Nutrición? El licenciado en nutrición es el profesional capaz de otorgar atención nutriológica a personas sanas, enfermas, en riesgo o a deportistas; así como...